您在新型冠狀病毒疫情期間對送餐專員有什麼安排去保障他們?
我們採取了多項措施來保障送餐專員的健康和安全,並確保我們能繼續為顧客送遞食品:
a) 我們為整支車隊安排了兩輪口罩以及一輪消毒搓手液派發。若送餐位置為高風險區域(如醫院),送餐專員只會在大廳或建築物外遞交訂單
b) 我們正與多間連鎖餐廳合作替送餐專員量度體溫,以便我們監察車隊的健康狀況
c) 我們引入了「無接觸送餐」服務,將送餐專員和顧客交接訂單時的身體接觸減至最低以保障安全
d) 我們一直密切留意事態發展,並會暫停任何有疫症爆發之個別區域的送餐服務。例如在二月時,我們就暫停了在青衣長康邨的送餐服務
e) 我們設立了一項專為送餐專員而設的「解困基金」,不幸染上新型冠狀病毒病毒或被醫療機關指示需要隔離的人士將合資格獲得財政援助

未來幾週一定會有送餐專員工作嗎?
還是我應該預先安排自己的外賣員?

保障送餐專員的安全是我們的首要任務。不過,有見於國際市場的動態以及我們車隊的穩定性,我們預計車隊人手在未來幾週將不會出現任何重大問題。

戶戶送 Deliveroo 會否能夠聘請我們的一些時薪員工?
如果可以,他們可怎樣註冊成為送餐專員?我們樂意盡力幫助一些可能現時無法僱用全部時薪員工的餐廳合作夥伴,這些員工可以註冊成為我們的送餐專員,不過新晉送餐專員的履新速度會因地區而異。

您可否分享一下就送餐專員和顧客安全而推行的計劃/措施,以將病毒傳播的風險減至最低?您會否制定應付送餐專員人數減少的應變計劃?
保障送餐專員的安全是我們的首要任務。不過,有見於國際市場的動態以及我們車隊的穩定性,我們預計車隊人手在未來幾週將不會出現任何重大問題。你可以按鏈結,了解有關戶戶送 Deliveroo 安全指引的詳情。  

如果我有員工出現新型冠狀病毒症狀,該怎麼辦?
若您有任何員工對新型冠狀病毒的檢測呈陽性反應,請聯絡政府醫療機關尋求指導,並立即通知您的客戶經理或電郵至restaurant@deliveroo.hk (電郵標題請寫上:「員工感染冠狀病毒」)。我們或需要聯絡到過您餐廳的送餐專員,以便我們為他們提供相關指引。 

如果我有顧客出現新型冠狀病毒症狀,該怎麼辦?  
若您有任何員工或堂食顧客出現新型冠狀病毒症狀,請聯絡政府醫療機關尋求指導,並立即通知您的客戶經理或電郵至restaurant@deliveroo.hk (電郵標題請寫上:「顧客感染冠狀病毒」)。我們或需要聯絡到過您餐廳的送餐專員,以便我們為他們提供相關指引。

戶戶送 Deliveroo 對餐廳準備送餐食品時應採取的預防措施有任何指引嗎?
由於目前情況特殊,我們建議餐廳採取一系列送餐服務措施,望能幫助您更有效且安全地營運業務:

  1. 於廚房和員工室當眼處張貼有關食品安全和個人衛生的資訊,並在適當情況下直接通知員工有關安排

  2. 鼓勵員工定時量度體溫,並提高警惕留意可能是表明染病的潛在症狀,特別是呼吸困難、咳嗽或發燒(大多數成年人 37.2°C 或更高則為發燒)

  3. 所有處理食品的員工都必須每 15-20 分鐘使用酒精搓水液或梘液及清水不時徹底沖洗雙手 至少 30 秒。除了是廚師本身應有的基本食品安全級別標準外,我們建議盡可能加強培訓

  4. 確保定時清潔及消毒所有廚房設備,包括雪櫃、食物容器和砧板

  5. 在店內提供搓手液,以便員工、顧客和送餐專員隨時使用

  6. 確保定時清潔店舖,特別是像廚房和用餐區等這種會讓食品暴露於空氣中的空間

  7. 請不時查看當局的公共衛生指引以及時得悉他們提供的最新建議,並定期分享這些必讀資訊給您的員工

  8. 請預先使用膠紙和/或貼紙妥善密封及包裝好訂單供送餐專員提取。此舉將有助阻擋食品在運送過程中與空氣中任何潛在傳染性物質的接觸。我們亦鼓勵您將雙重包裝送餐的訂單,以確保食品在交給顧客之前仍可安放在袋內。

我們目前應如何營運只提供送餐服務的廚房?
您可以採取以下步驟來幫助您安全且有效地營運業務:

  1. 讓所有餐廳員工和送餐專員保持一定的接觸距離,限制店內送餐專員的人數,並在店內外地面上劃分等候區(彼此相隔一米)請確保您能夠實行以無接觸方式交接外賣袋,為每個平台設置一張取餐桌,員工將外賣袋放到取餐桌上後走開,供送餐專員隨後上前提取

  2. 委派專責的訂單協調員,每個更期都應有人來準備送餐外賣袋並確保交接能於無直接身體接觸的情況下順利進行

  3. 採取嚴格的衛生措施,經常(每 30 分鐘)消毒所有接觸面(例如準備食品的區域、枱面、平板電腦、電話及門把等),並確保您和您的團隊必須每 15-20 分鐘沖洗雙手至少 30 秒

如果政府關閉所有餐廳,該怎麼辦?
我們目前尚未知道政府會否強制要求所有餐館關閉,以及頒令會否讓餐廳無法繼續提供食物送餐服務。無論怎樣,我們還是會建議您採取一系列措施,有助您有效且安全地營運業務:

  1. 所有員工和送餐專員保持一定的接觸距離:限制店內送餐專員的人數,並在店內外的地面上劃分等候區(相距一米) 

  2. 無接觸交接外賣袋:為每個平台設一張取餐桌,員工將外賣袋放到桌上後走開,送餐專員隨後上前領取

  3. 專責的訂單協調員:每個更期都應有人來準備送餐外賣袋,並確保交接能於無面對面身體接觸的情況下順利進行

  4. 更嚴格的衛生習慣:經常消毒常用的接觸面(食物準備區、櫃枱、桌子、門及門把等),並確保您和您的員工必須每 15-20 分鐘不時用梘液和清手沖洗雙手至少 20 秒

  5. 定期傳遞消息:及時告知大家潛在污染的最新消息,對於防止傳染來說都是非常關鍵

戶戶送 Deliveroo 有否獲得任何政府官方確認可以繼續營運食品送餐業務?
餐廳目前仍然可以繼續為顧客送遞食品。我們目前尚未知道政府會否強制要求所有餐館關閉,以及頒令會否讓餐廳無法繼續提供食物送餐服務。無論怎樣,我們還是會建議您採取一系列措施,有助您有效且安全地營運送餐業務:

  1. 所有員工和送餐專員保持一定的接觸距離:限制店內送餐專員的人數,並在店內外的地面上劃分等候區(相距一米) 無接觸交接外賣袋:為每個平台設一張取餐桌,員工將外賣袋放到桌上後走開,送餐專員隨後上前領取

  2. 專責的訂單協調員:每個更期都應委派員工來準備送餐外賣袋,並確保交接能於無面對面身體接觸的情況下順利進行

  3. 更嚴格的衛生習慣:經常消毒常用的接觸面(食物準備區、櫃枱、桌子、門及門把等),並確保您和您的員工必須每 15-20 分鐘不時用梘液和清手沖洗雙手至少 20 秒

  4. 定期傳遞消息:及時告知大家潛在污染的最新消息,對於防止傳染來說都是非常關鍵  

我們希望所有送餐專員在取單時都戴上口罩,您能幫助我們強制執行此措施嗎?
由於配給品供應未及穩定,我們無法保證所有送餐專員都能戴上口罩。但是我們已經為整支送餐專員車隊安排了兩輪口罩及一輪消毒搓手液派發,望能助我們的送餐專員格外注意個人衛生。

此外,您可以採取以下幾項措施來保障衛生及安全:

  1. 所有員工和送餐專員保持一定的接觸距離:限制店內送餐專員的人數,並在店內外的地面上劃分等候區(相距一米) 

  2. 無接觸交接外賣袋:為每個平台設一張取餐桌,員工將外賣袋放到桌上後走開,送餐專員隨後上前領取

  3. 專責的訂單協調員:每個更期都應委派員工來準備送餐外賣袋,並確保交接能於無面對面身體接觸的情況下順利進行

萬一有任何送餐專員的行為引起您的關注,敬請透過以下表格向我們回報:https://engagementteam1.typeform.com/to/T03dlT

常見問題:應用程式的市場推廣與新型冠狀病毒 (COVID-19)

戶戶送 Deliveroo 能否於未來幾天幫忙資助市場營銷優惠,以助我們維持一定的訂單量?
很遺憾我們未有充足的財政資源去直接資助所有餐廳合作夥伴的市場營銷優惠。不過還有其他方式或有助您增加客源:

  1. 更新餐牌:您可以與我們的餐廳支援團隊要求大幅更改您的餐牌,例如是更新價格或添加菜式

  2. 添加及編輯照片:精美的菜式照片有助促銷,並能助您在戶戶送 Deliveroo 上脫穎而出。我們建議您為您的餐牌上至少 10% 的菜式提供照片,將有助提升訂單量大約 12%。

  3. 更新營業時間:您可以使用平板電腦來設定您的休息日,也可以永久或暫時性更改與營業時間相關的設定

如何增加我的餐廳在應用程式內/對顧客的曝光率?
有一些簡單的步驟即可助您提升業務並增加餐廳在應用程式內的曝光率:

  1. 更新餐牌:您可以與我們的餐廳支援團隊要求大幅更改您的餐牌,例如是更新價格或添加菜式

  2. 添加及修輯照片:精美的菜式照片有助促銷至於,更能助您在戶戶送 Deliveroo 上脫穎而出。我們建議您為您的餐牌上至少一成的菜式提供照片,這樣有助提升訂單量大約 12%。

  3. 更新營業時間:您可以使用平板電腦來設定您的休息日,也可以永久或暫時性更改與營業時間相關的設定

  4. 推出特別優惠:您可以使用我們應用程式的內建營銷工具 Marketer 來設定個類型的折扣去吸納更多顧客

  5. 開通外賣自取服務來迎合不同需要的顧客

您是否找到答案了?