戶戶送 Deliveroo 一向非常重視送餐專員、餐廳合作夥伴和顧客的安全,特別現時新型冠狀病毒疫情日漸加劇的關鍵時期。

我們知道您自然會想確保您所有員工、顧客以及和您合作的送餐專員都能平安健康。以下的防疫步驟雖然看似微不足道,但卻非常重要。此外,我們亦會繼續為您送上最新消息。

若您有任何行之有效的措施,我們都非常樂意聽取您的意見,以便我們可以與其他餐廳合作夥伴分享,竭盡所能確保與我們合作的餐廳社區在此期間得以保持安全並且正常營運。

保障廚房內的食品安全

- 在可行的情况下保持适当的社交距离(至少相隔1米)

- 於廚房顯眼位置張貼有關食品和個人衛生方面的提醒,並直接分發給員工

- 鼓勵員工定期用酒精性乾洗手液或肥皂和水徹底洗手,尤其是在處理食物時必須先清潔雙手。確保員工曾進行過食品衛生方面的訓練,並盡可能再次向員工提供此類訓練

- 鼓勵員工定時測量體溫,並密切留意可能是表明染病的潛在症狀,特別是呼吸困難、咳嗽或發燒

- 確保廚房員工使用不同的砧板和刀具處理生肉和熟食,並且分開存放

- 在餐廳提供乾洗手液,以便員工、顧客和外送員可以隨時使用

- 定時清潔餐廳,特別是在廚房和用餐區等會暴露食物的空間

- 定期查看衛生福利部疾病管制署指南,及時了解所提供的建議。定期與員工分享有關衛生及潛在症狀等相關建議。

- 若有任何員工對新型冠狀病毒的測試呈陽性反應,請立即通知您的客戶經理或發送電子郵件至 restaurants@deliveroo.tw/ restaurants@deliveroo.hk。我們可能需要聯絡任何可能到達過餐廳的外送員,以便我們為他們提供相關指引

與外送員合作 

- 為了盡量減少接觸食品的人數,請重新考慮外送員等待領取餐點區域的安排。我們希望您能時常保持外送員的等候區域清潔,並與準備食物的區域分開

- 將食品轉交給外送員之前,確保已使用膠帶或釘書釘妥當密封好所有包裝和紙袋。這是為了防止空氣中的潛在傳染性物質在外送過程中有機會接觸到餐點。我們也建議您用妥善裝好食品,以便在交到顧客手上之前能將食品一直妥當保存在內

- 外送員從餐廳領取食品時,確保他們在離開餐廳前已把食品直接放入保溫袋內。正如上述一樣,我們必須保護餐點免受任何潛在的傳染性物質污染。您可以使用平板電腦進入訂單上的「外送員回饋」部分,標示外送員是否有使用保溫袋,如果他們有使用戶戶送 Deliveroo 保溫袋,則點選有關方格。您也可以致電餐廳熱線告知有關資訊。

保障顧客安全

- 若您有任何餐廳顧客出現新型冠狀病毒的症狀,請立即通知您的客戶經理或發送電子郵件至 partners@deliveroo.tw/restaurants@deliveroo.hk,讓我們可聯絡任何可能當時在您餐廳的外送員,以便我們了解他們有否出現任何新型冠狀病毒的症狀

台灣政府及衛生福利部疾病管制署指南

- 衛生福利部疾病管制署建議採取以下普通感冒和流感預防措施,以助防止人們感染和傳播新型冠狀病毒:

- 咳嗽或打噴嚏時,用紙巾遮住口鼻

- 立即將用過的紙巾放入垃圾桶

- 經常用肥皂和水洗手,若沒有肥皂和水,則使用乾洗手液

- 盡量避免與身體不適的人士密切接觸

- 清潔和消毒經常觸摸的物件和表面

- 如果雙手不乾淨,請勿觸摸眼睛和口鼻

如希望取得更多建議,以及下載衛生和食品安全海報供您張貼餐廳內,請造訪世界衛生組織網站。

若想了解有關管理餐廳員工的建議,請參閱衛生福利部疾病管制署的官方指南。

若對新型冠狀病毒有任何疑問和希望尋求專業意見,請致電 1922。

如果您有任何疑問,請隨時聯絡您的客戶經理或發送電子郵件至 partners@deliveroo.co.tw

香港政府及衛生署指引

- 在可行的情况下保持适当的社交距离(至少相隔1米)

- 衛生署建議採取以下一般感冒和流感預防措施,以助防止人類感染及傳播新型冠狀病毒:

- 在人多及室內的地方配戴口罩

- 咳嗽或打噴嚏時,用紙巾遮住口鼻

- 立即將用過的紙巾放入有蓋垃圾桶內

- 經常用梘液和清水洗手。若沒有梘液和清水,則使用搓手液

- 盡量避免與身體不適的人密切接觸

- 清潔和消毒經常觸摸的物件和表面

- 雙手未徹底清潔前,請勿觸摸眼睛、鼻及嘴巴

如欲取得更多預防病毒的資訊,或者想下載衛生和食品安全海報張貼在店內,請瀏覽世界衛生組織網站。

若想了解有關管理店內員工的建議,請參閱衛生署的官方指引。

若對新型冠狀病毒有任何疑問,而您又希望尋求專業意見,請致電 NHS 111。

如果您有任何疑問,請隨時聯絡您的客戶經理或電郵至 restaurants@deliveroo.hk

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