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4. 订单和送餐服务
如何减少订单取消?
如何减少订单取消?

降低取消订单数量的关键要点

K
作者:Kamila Schneider
一周前更新

降低取消订单的数量对于维护顾客满意度和积极的业务声誉至关重要。

以下是一些关键步骤,可帮助您最小化订单取消的数量:

1.维护商品库存水平:及时更新库存水平,确保菜单上的商品可供应。如果某商品售罄,要及时标记为不可用。

2.准确的营业时间:更新您的营业时间,以反映您将打烊或提前打烊的任何日期。在设置应用程序中的营业时间时,请考虑您的厨房运营时间:

  • 开业时间: 应与团队准备接单并开始准备订单的时间相匹配。

  • b) 您的打样时间应确保您的团队有足够的时间接受“最后订单”,准备订单并让送餐员取餐。

3. 繁忙时段:在出现特殊情况,例如设备故障或员工短缺时,考虑使用“繁忙模式”功能(如果平台支持)。这个功能可以帮助您管理订单数量,确保有足够的时间准备订单。

4. 临时关闭接单:如果出现紧急情况,导致您的业务无法正常运营,请考虑临时在平台上标记为关闭,直到问题解决。

5) 市场合作伙伴:确保更新您的送餐区域,以便只接收您可以送货到的区域的订单。您可以在后台(Hub)的“区域和费用”部分更改送餐区域。

避免取消订单的重要性:

  • 对于顾客:取消订单会让顾客感到失望和饥饿。由于顾客的不满,可能会在平台上留下负面评价,损害您的业务声誉和收入。如果顾客经历了订单取消的不愉快经历,他们更不太可能再次选择您的服务。

  • 对于送餐员:频繁的订单取消对已经前来取餐的送餐员产生负面影响。如果订单取消频繁发生,送餐员可能选择不再接受来自您的订单。

拒绝和取消之间的区别:

  • 拒绝:这是指在订单最初阶段被拒绝,通常是当订单首次发送到平板电脑或销售点(POS)系统时发生的情况。合作伙伴有10分钟的时间来接受或拒绝订单,否则系统将自动拒绝它。

  • 取消:指的是订单最初被接受,然后在稍后的阶段被拒绝的情况(例如,某道菜不再可供应)。

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