Votre menu est ce qui fait que votre restaurant se distingue des autres. Lors de la conception de votre menu, vous devez tenir compte du nombre d'éléments, des éléments eux-mêmes et de la présentation de votre menu. Ces facteurs sont essentiels pour que les visiteurs de votre page restaurant deviennent de nouveaux clients.
Les différents éléments à respecter
Avoir un bon menu sur Deliveroo dépend de plusieurs facteurs :
La photo de couverture. Cette dernière permet de mettre en valeur votre marque et encourager les clients à se rendre sur la page de votre restaurant.
La description du menu. Celle-ci se trouve en haut de la page du menu et explique ce qui rend votre restaurant différent. Nous vous recommandons de raconter l'histoire de votre marque et d'expliquer pourquoi elle a été créée. Accordez entre 200 et 245 caractères à cette partie.
Les titres des sections de votre menu. Ceux-ci permettent d'aider les clients à naviguer facilement dans votre menu et à bien comprendre chaque section.
Les descriptions des catégories. L'objectif ici est d'expliquer comment les produits sont regroupés et de chercher à mettre en évidence les ingrédients clés et les goûts associés à la catégorie.
Les noms des produits. Donnez des noms à vos plats.
Les descriptions des produits. Chaque description doit donner au client toutes les informations dont il a besoin pour comprendre le plat : des ingrédients aux allergènes. Les 60 premiers caractères sont les plus importants. Tout ce qui va suivre sera coupé sur la page du menu et visible uniquement si le client clique sur le produit.
Les photos des produits. Il s'agit ici des photos d'éléments spécifiques du menu. Les clients verront ces photos lorsqu'ils visiteront la page de votre restaurant. Ajouter des photos spécifiques de chaque produit de votre menu permet aux clients de se décider plus facilement au moment de passer leur commande.
La mise en page du menu
Sur Deliveroo, nous voyons une multitude de mises en page différentes. Cependant les trois plus communes sont :
À la carte. Il s'agit d'une organisation selon les types de plats ou encore selon les repas de la journée. Un exemple de menu « À la carte » se compose d'entrées, de plats principaux, d'accompagnements, de plats spéciaux et de desserts.
Menu fixe. Ce menu ne dépend pas du repas (déjeuner ou dîner) et est principalement utilisé par la restauration rapide. Un menu statique est en général présenté par type de nourriture. Par exemple : hamburgers, pâtes, poisson, viande, pizza et salades.
Menu court. Un menu plus court est construit autour d'un nombre plus petit d'éléments (5-10). Ce menu simplifié est généralement utilisé par établissements de type « grab and go », proposant un ou deux éléments comme offre principale. Un type de menu court est par exemple le « À composer vous-même », qui donne aux clients la possibilité de personnaliser leur repas en sélectionnant des options. Les menus courts sont généralement utilisés par les restaurants proposant des poké bowl ou des burritos.
Conseils utiles
Ne donnez pas trop de choix aux clients. Votre menu doit comporter un bon nombre de produits, mais pas trop non plus. En effet, trop d’options différentes peut générer une certaine forme de stress et rendre le choix plus difficile. Nous vous suggérons d’avoir entre 40 et 80 éléments, sans compter les options.
Faites en sorte que votre restaurant soit facile à trouver. Nous utilisons des tags pour aider les clients lors de la recherche de nouveaux restaurants ou de plats à essayer sur Deliveroo. Les tags aident les clients à filtrer leur recherche selon leurs exigences culinaires, diététiques et religieuses. Nous vous recommandons de ne pas utiliser plus de 3 tags.
Options et vente incitative. Du point de vue du client, les options sont un excellent moyen de personnaliser une commande. Du point de vue du restaurant, c’est un excellent moyen de vendre des produits supplémentaires. L'ajout d'options peut aider à augmenter la valeur moyenne de vos commandes et donc augmenter les marges.
Pour apporter des modifications à votre menu, contactez votre équipe partenaire locale dès aujourd'hui.