La seguridad de riders, restaurantes y clientes es de absoluta prioridad para Deliveroo, más aún en esta época de gripes y resfriados en la que también se está registrando un número creciente de casos de contagio por coronavirus. Estamos convencidos de que para ti también es fundamental garantizar la seguridad de los empleados, clientes y riders con los que trabajas.

Por ello, hemos preparado un breve listado con los pasos fundamentales que te puedan ayudar en esa tarea. En el caso de que sea necesario, actualizaremos esta información y te la haremos llegar.

Del mismo modo, si quieres hacernos llegar alguna medida de impacto positivo que hayas adoptado y quieras que compartamos con otros restaurantes, estaremos encantados de escucharte. Queremos hacer todo lo que esté en nuestras manos para garantizar la seguridad y las operaciones de la comunidad de restaurantes con la que trabajamos.

Recomendaciones del Ministerio de Sanidad de España
El Ministerio de Sanidad de España recomienda seguir las medidas de prevención para resfriados y gripes comunes para evitar el contagio y propagación del coronavirus. 

  • Evite los contactos cercanos mientras mantiene la distancia de al menos un metro.

  • Cúbrete la boca y la nariz con un pañuelo cuando tosas o estornudes.

  • Tira los pañuelos a la basura en cuanto hagas uso de ellos. Lávate las manos con jabón y agua a menudo. Usa gel desinfectante en caso de no tener disponibles agua y jabón en el momento. Intenta evitar el contacto cercano con personas enfermas.

  • Limpia y desinfecta de forma frecuente los objetos y las superficies de contacto.

  • Evita tocarte los ojos, nariz o boca si no tienes las manos limpias.

Para más información, visita la web de la Organización Mundial de la Salud.
También, para la gestión con empleados, compartimos la guía elaborada por el Ministerio de Sanidad.  

Mantener la prevención en tu cocina

  • Coloca carteles recordatorios sobre higiene personal y manipulación de alimentos en lugares visibles de tu cocina. Compártelos también directamente con los empleados.

  • Recuerda al personal la necesidad de lavarse las manos a fondo con regularidad usando un desinfectante para manos a base de alcohol o agua y jabón, especialmente si van a manipular alimentos. Asegúrate de que tus empleados cuentan con formación en higiene alimentaria y, si es posible, ofréceles de nuevo realizar un curso en esta materia. 

  • Pide a tus empleados que estén más atentos de lo habitual a posibles síntomas de una potencial infección, como la dificultad para respirar, tos o fiebre. 

  • Asegúrate de que tus empleados utilizan tablas de cortar y cuchillos diferentes para alimentos crudos y cocinados y que los utensilios se almacenan de forma separada. 

  • Ofrece desinfectante de manos en tu restaurantes, para que tanto el personal como los clientes o los riders puedan utilizarlo.

  • Asegúrate de que las instalaciones de tu restaurante se limpian con regularidad, especialmente aquellos espacios en los que hay comida, tales como la cocina o el comedor. 

Revisa con frecuencia la web del Ministerio de Sanidad para mantenerte al día ante posibles avisos oficiales. Comparte con tus empleados de forma regular estas recomendaciones, especialmente todo lo relativo a pautas de higiene y potenciales síntomas.
Si alguno de tus empleados da positivo por coronavirus, por favor, notifícanos de forma inmediata a restaurantes@deliveroo.es ya que tendremos que contactar a los riders que han estado en tu restaurante para compartir con ellos el protocolo de actuación.

Trabajar con los riders

  • Con el objetivo de minimizar el número de personas en contacto con la comida, ten especial cuidado en la zona en la que los riders esperan para recoger los pedidos. Te pedimos que esa zona esté limpia y separada de la zona en la que se prepara la comida. 

  • Asegura que todos los envases y bolsas están cerrados antes de que los recoja el rider. Esto evitará posibles contagios en el proceso de transporte y reparto de la comida. También proponemos que uses una doble bolsa en los pedidos para que la comida se mantenga aislada y segura hasta que se entrega al consumidor. 

  • Cuando un rider recoja un pedido en tu restaurante, asegúrate de que colocan la comida directamente en la bolsa térmica antes de salir del establecimiento. Además, es fundamental proteger la comida frente a cualquier potencial foco de infección. Puedes utilizar tu tablet para indicar si el rider ha utilizado la bolsa térmica en la sección “Valoración del rider” si accedes al pedido y marcas que usaba bolsa térmica de Deliveroo. Si lo prefieres, puedes llamar a tu Gestor de Cuenta. 

  • Todos los días enviamos actualizaciones a los riders sobre medidas de protección ante la situación de coronavirus. Puedes obtener más información aquí.

Mantener la seguridad de los clientes
Si alguno de los clientes en tu establecimiento tiene síntomas de coronavirus, por favor, notifícanos de forma inmediata a través de tu Gestor de Cuenta o de restaurantes@deliveroo.es para que podamos contactar con los riders que han estado en tu restaurante y verificar con ellos si muestran algún síntoma de coronavirus.

El Ministerio de Sanidad ha habilitado teléfonos para consultas que puedes encontrar en esta web.

Por favor, contacta con nosotros a través de tu Gestor de Cuenta o de restaurantes@deliveroo.es si tienes cualquier pregunta o inquietud.  

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